落实“陪餐制”，守护学生“盘中餐”-凯发官网k8

近日，昆明官渡区长丰学校食堂“臭肉”事件有了处理结果：涉事校长被免职；涉事承包商、供货商被责令停止经营及处以罚款；三名官员被停职。

此次“臭肉”事件中，学校只需单方面委托，即可直接确定食堂承包商，无须任何机构襄助监督，可谓“一指定”。另外，一家物业公司只要愿意，就可以摇身变为学校食堂经营者，甚至可以随意扩展食品安全许可范围。学校对食堂承包经营企业的关系就是“以包代管”“一包了之”。

实际上，为保障校园食品安全，相关部门一再要求严格落实陪餐制度。此次事件的涉事学校相关负责人就应该和学生在食堂一起吃。毕竟，吃到“臭肉”时，“恶心”也许比“良心”更能起到“食品检测”和维护食品安全的作用。